门店在日常后台运营中，利用数据分析来优化库存管理和采购计划是非常关键的。这不仅可以减少库存积压，避免资金占用，还可以确保商品供应的连续性，满足客户需求。结合伯俊科技的软件，以下是一些建议：

1. **销售数据分析**：
   - 使用伯俊科技的软件，可以方便地导出销售报告，分析各个商品的销售速度、销售周期以及销售趋势。
   - 根据销售数据，门店可以判断哪些商品畅销，哪些商品滞销，并据此调整库存量。

2. **库存周转分析**：
   - 伯俊科技的软件提供了库存周转率的计算工具，这可以帮助门店了解库存的流动性。
   - 高周转率意味着库存快速流转，而低周转率则可能意味着库存积压。门店可以根据周转率调整采购策略。

3. **需求预测**：
   - 利用伯俊科技软件中的历史销售数据，结合季节性、节假日等因素，可以构建需求预测模型。
   - 准确的需求预测有助于门店制定更为合理的采购计划，减少缺货或库存过剩的风险。

4. **设置安全库存**：
   - 伯俊科技的软件支持设置最低库存水平，即安全库存。
   - 当库存量低于设定的安全库存时，系统会自动发出补货提醒，确保门店及时补充货源。

5. **采购计划优化**：
   - 根据销售预测和库存情况，门店可以利用伯俊科技软件进行智能采购计划制定。
   - 软件可以自动计算建议采购量，并考虑采购周期、供应商交货时间等因素，确保采购计划的及时性和准确性。

6. **库存ABC分类**：
   - 伯俊科技的软件支持对库存商品进行ABC分类管理，即根据商品的重要性和销售额占比来划分。
   - 对于A类商品（高销售额、高重要性），门店需要保持较高的库存水平并密切关注销售动态；对于B类和C类商品，可以适当降低库存水平，以减少资金占用。

7. **多渠道库存管理**：
   - 如果门店有多个销售渠道（如实体店、网店等），伯俊科技的软件可以支持多渠道库存管理。
   - 通过集中管理各渠道的库存数据，门店可以更加全面地了解整体库存情况，避免某些渠道缺货而其他渠道积压的情况。

8. **供应链协同**：
   - 伯俊科技的软件支持供应链协同功能，门店可以与供应商共享库存和销售数据。
   - 这有助于增强供应链的透明度和响应速度，使供应商能够更快速地响应门店的补货需求。

综上所述，结合伯俊科技的软件，门店可以通过深入的数据分析来优化库存管理和采购计划，从而提高运营效率、降低成本，并更好地满足客户需求。