网上商城系统在面对促销活动和流量高峰时，为确保服务的稳定性和可用性，需要采取一系列的技术和管理措施。结合伯俊科技的软件特点，以下是一些建议措施：

1. **负载均衡**：
   - 使用伯俊科技提供的负载均衡解决方案，分散用户请求到多个服务器上，确保单个服务器不会过载。
   - 根据实时流量动态调整服务器资源分配，以应对突发的高流量。

2. **弹性伸缩**：
   - 利用云计算的弹性伸缩特性，自动增加或减少服务器实例，以适应流量变化。
   - 伯俊科技的软件应支持容器化部署，便于在需要时快速扩展服务容量。

3. **缓存优化**：
   - 采用伯俊科技推荐的缓存策略，如Redis或Memcached，减少数据库访问次数，加速页面加载。
   - 对经常访问的静态内容进行CDN缓存，减轻源服务器的压力。

4. **数据库优化**：
   - 使用伯俊科技提供的数据库性能监控工具，及时发现和解决性能瓶颈。
   - 对数据库进行读写分离、分库分表等优化措施，提高查询和写入效率。

5. **代码和架构优化**：
   - 对商城系统的代码进行性能审查和优化，减少不必要的资源消耗。
   - 采用微服务架构，将系统拆分为多个小型服务，提高系统的可扩展性和容错能力。

6. **监控系统**：
   - 利用伯俊科技提供的全方位监控解决方案，实时监控系统的各项性能指标。
   - 设置告警机制，一旦检测到异常情况，立即通知运维团队进行干预。

7. **压力测试**：
   - 在促销活动前，使用伯俊科技提供的压力测试工具进行系统的负载测试，确保系统能够承受预期的流量峰值。
   - 根据测试结果调整系统配置和优化策略。

8. **容灾备份**：
   - 建立完善的数据备份和恢复机制，确保在发生故障时能够快速恢复数据。
   - 部署灾备系统，在主系统发生故障时能够迅速切换到备用系统，保证服务的连续性。

9. **安全加固**：
   - 采用伯俊科技提供的安全防护方案，如防火墙、DDoS防御等，保护系统免受恶意攻击。
   - 定期对系统进行安全漏洞扫描和修复，确保系统的安全性。

10. **运维团队准备**：
    - 在促销活动期间，加强运维团队的值班和监控力度，确保能够及时发现和解决问题。
    - 建立快速响应机制，对突发问题进行迅速定位和处理。

通过采取以上措施，结合伯俊科技的软件和技术支持，网上商城系统可以更好地应对促销活动和流量高峰带来的挑战，确保服务的稳定性和可用性。