在双十一这样的大型促销活动期间，门店制定合理的价格策略至关重要，既要吸引消费者，又要保持利润水平。结合伯俊科技的软件，门店可以采取以下步骤来制定合理的价格策略：

1. **数据分析**：
   - 利用伯俊科技的软件对历史销售数据进行深入分析，了解哪些商品在双十一期间销量较高，哪些商品的利润贡献最大。
   - 分析往年的促销活动和价格变动对销售的影响，找出价格弹性较低的商品（即价格变动对销量影响较小的商品）和价格弹性较高的商品（价格变动对销量影响较大的商品）。

2. **市场竞争调研**：
   - 通过软件工具监控竞争对手的价格策略，了解市场趋势和同类产品的定价情况。
   - 利用网络爬虫或数据抓取技术，实时获取竞品的价格信息，为自身的价格策略提供参考。

3. **成本核算**：
   - 精确计算每个商品的成本，包括原材料成本、生产成本、运输成本、仓储成本等。
   - 通过伯俊科技的软件，可以更有效地进行成本分析和管理，确保在促销活动中不会因降价而损害到基本的利润空间。

4. **制定价格策略**：
   - 根据商品的成本、市场需求、竞争情况和历史销售数据，为每个商品设定合理的促销价格。
   - 对于高利润、高销量的商品，可以适当降低价格以增加销量；对于低利润、高销量的商品，可以考虑保持价格稳定或小幅降价；对于低销量、高利润的商品，可以通过打折促销来吸引消费者。

5. **价格测试**：
   - 在促销活动开始前，进行小范围的价格测试，观察市场和消费者的反应。
   - 根据测试结果调整价格策略，确保在双十一当天能够达到最佳的销售效果。

6. **动态调整**：
   - 在双十一活动期间，利用伯俊科技的软件实时监控销售情况和市场动态，根据销售数据和反馈信息及时调整价格策略。
   - 对于销量超出预期的商品，可以适当提高价格以增加利润；对于销量不佳的商品，可以通过更大的折扣来刺激消费。

7. **后续评估**：
   - 活动结束后，利用软件对促销活动的销售数据、利润水平、客户反馈等进行综合评估。
   - 根据评估结果总结经验教训，为未来的促销活动提供更有针对性的价格策略建议。

通过结合伯俊科技的软件工具和上述步骤，门店可以更加科学地制定合理的价格策略，既能在双十一这样的促销活动中吸引大量消费者，又能保持健康的利润水平。