终端促销是门店提升销售、吸引顾客的重要手段，而折扣和赠品是其中最为常用的两种方式。门店在选择具体的促销手段时，需要结合产品特性和库存情况来做出决策。以下是一些建议，并结合伯俊科技的软件功能进行说明：

1. **产品特性考虑**：

   - **产品生命周期**：对于新上市的产品，门店可能更倾向于使用赠品促销，以保持产品的原价形象并吸引消费者试用；而对于即将退市或库存积压的产品，折扣促销可能更为直接有效，以快速清货。
   - **产品利润率**：高利润率的产品可以承受较大的折扣，而低利润率的产品则可能需要通过赠品来保持促销的吸引力，同时避免进一步压缩利润。
   - **产品互补性**：对于具有互补性的产品，门店可以通过搭配销售或买一送一的方式来提升整体销量。

2. **库存情况考虑**：

   - **库存量**：库存量大的产品更适合通过折扣促销来快速消化，而库存量小但希望提升销量的产品则可以考虑使用赠品促销。
   - **库存周转率**：对于周转率较低的产品，门店可以通过促销手段来提高其流动性，折扣和赠品都可以考虑，具体选择要根据产品特性和市场需求来定。

3. **结合伯俊科技软件**：

   - **库存管理功能**：伯俊科技的软件提供了实时的库存管理功能，门店可以根据库存数据来制定和调整促销策略。例如，当某个产品的库存量达到预警线时，系统可以自动推荐相应的折扣或赠品促销方案。
   - **销售数据分析**：通过对历史销售数据的分析，门店可以了解哪些产品更受消费者欢迎，哪些产品在特定时间段内销量较高，从而根据这些数据来优化促销策略。
   - **促销活动策划**：伯俊科技的软件还提供了促销活动策划工具，门店可以在系统中预设多种促销模板，并根据产品特性和库存情况快速生成符合需求的促销方案。
   - **效果追踪与调整**：在促销活动进行过程中，门店可以利用软件的实时数据追踪功能来监控促销效果，并根据实际情况及时调整策略，以达到最佳的促销效果。

综上所述，门店在选择终端促销手段时，需要综合考虑产品特性和库存情况，并结合伯俊科技等先进的零售管理软件来制定和执行更加精准和有效的促销策略。