通过线下活动收集顾客反馈是优化门店产品和服务的关键步骤之一。结合伯俊科技的软件，以下是一些建议来实现这一目标：

1. **设计反馈问卷或表单**：
   - 利用伯俊科技的表单设计功能，创建简洁明了的顾客反馈问卷。
   - 问卷内容可以包括产品质量、服务态度、门店环境等方面的问题。
   - 设置必要的开放性问题，让顾客提供具体的建议或意见。

2. **线下活动执行**：
   - 在门店举办促销活动、产品体验会或顾客座谈会时，现场分发问卷。
   - 通过伯俊科技的活动管理模块，确保活动的顺利进行和有效记录。
   - 鼓励顾客填写问卷，可以设置小礼品作为填写问卷的奖励。

3. **数据收集与整理**：
   - 使用伯俊科技的数据收集工具，将填写好的问卷数据快速录入系统。
   - 利用软件的数据分析功能，对收集到的反馈进行分类和整理。
   - 识别出顾客反馈中的共性问题和关键建议。

4. **反馈分析与改进**：
   - 根据分析结果，制定针对性的改进措施。
   - 例如，如果多数顾客反映某款产品质量不佳，可以考虑调整供应链或改进产品设计。
   - 如果服务态度是普遍问题，则需要对员工进行再培训或调整服务流程。

5. **持续跟踪与闭环**：
   - 将改进措施纳入门店的日常运营中，并持续跟踪其效果。
   - 利用伯俊科技的客户关系管理（CRM）功能，对参与反馈的顾客进行后续联系，了解他们对改进措施的满意度。
   - 根据新的反馈不断调整和优化，形成持续改进的闭环。

6. **线下与线上结合**：
   - 除了线下活动，也可以通过伯俊科技的线上平台设置电子问卷，让顾客在门店离开后仍然可以提供反馈。
   - 在门店内放置二维码或提供网址，方便顾客扫描或访问以完成在线问卷。

7. **员工激励与参与**：
   - 鼓励员工参与反馈收集过程，他们可以直接与顾客互动并收集第一手信息。
   - 通过伯俊科技的员工管理模块，设置激励机制，奖励那些成功收集到有价值反馈的员工。

通过这些步骤，结合伯俊科技的软件功能，门店可以更有效地收集顾客反馈，并迅速作出响应以优化产品和服务，从而提升顾客满意度和忠诚度。