在特价促销策略中，门店需要谨慎地平衡产品降价与维持利润之间的关系。降价可以吸引更多的顾客，提高销量，但过度的降价可能会损害利润。以下是一些门店可能采取的策略，并结合伯俊科技的软件功能进行说明：

1. **数据分析**：
   - 利用伯俊科技的软件对历史销售数据进行分析，了解哪些产品对价格敏感，降价后销量提升显著，以及哪些产品即使降价销量也不会有明显变化。
   - 分析不同产品的利润贡献率，确定哪些产品可以承受较大的价格折扣而不会严重影响整体利润。

2. **促销选品**：
   - 选择库存积压较多或即将过季的商品进行降价促销，以减少库存成本并回笼资金。
   - 通过伯俊软件的库存管理功能，实时监控库存水平，确保降价商品不会造成长期亏损。

3. **价格弹性测试**：
   - 在降价前进行小范围的价格弹性测试，利用伯俊科技的市场分析工具来模拟不同降价幅度对销量和利润的影响。
   - 根据测试结果调整降价策略，找到能够最大化利润的价格点。

4. **促销组合与搭配**：
   - 采用组合促销策略，如买一送一、满额赠品等，这样可以在不直接降价的情况下提高产品的性价比。
   - 利用伯俊科技的促销管理模块来设置和追踪促销活动的效果，及时调整策略。

5. **成本控制**：
   - 通过伯俊科技的供应链管理功能，优化采购流程，降低采购成本，从而在降价的同时保持利润空间。
   - 精细管理门店运营成本，如租金、人工、水电等，通过降低成本间接提升降价商品的利润率。

6. **动态定价**：
   - 利用伯俊科技的动态定价功能，根据市场需求、竞争对手的定价策略和实时销售数据来调整价格。
   - 在需求高峰期提高价格，需求低谷期降低价格，以保持稳定的利润水平。

7. **客户细分与定价**：
   - 识别并细分不同类型的顾客，如价格敏感型、品质追求型等。
   - 针对不同顾客群体制定不同的定价策略，以满足他们的需求并保持利润。

8. **促销效果评估**：
   - 在促销活动结束后，利用伯俊科技的软件对促销效果进行评估，分析销售额、毛利润、客流量等指标的变化。
   - 根据评估结果调整未来的促销策略和价格策略。

综上所述，门店在平衡产品降价与维持利润之间的关系时，需要综合运用数据分析、促销选品、价格弹性测试、促销组合与搭配、成本控制、动态定价、客户细分与定价以及促销效果评估等多种策略，并结合伯俊科技的软件功能来提升决策效率和效果。