对于门店在会员日活动、产品促销和买赠活动结束后的效果评估与总结，结合伯俊科技的软件功能，我们可以采取以下策略来不断优化未来的营销策略：

1. **数据收集与整合**：
   - 利用伯俊科技的软件系统收集活动期间的相关数据，包括但不限于：销售额、销售量、会员参与度、新增会员数、复购率、客单价、最受欢迎的产品等。
   - 整合线上线下数据，如果门店有线上商城或小程序，确保线上数据也能同步到系统中，以便进行全方位的分析。

2. **活动效果分析**：
   - **会员日活动**：分析会员日活动期间的会员活跃度、消费频次和金额，对比非活动期间的数据，评估会员的忠诚度和活动对会员的吸引力。
   - **产品促销**：分析促销产品的销量提升情况，哪些产品的促销效果最好，促销折扣对利润率的影响如何。
   - **买赠活动**：检查买赠活动对销售额的拉动作用，分析赠品的成本效益，以及顾客对赠品的满意度和反馈。

3. **顾客反馈收集**：
   - 通过伯俊科技的CRM系统发送顾客满意度调查，收集顾客对活动的直接反馈。
   - 分析顾客反馈中的共性问题和建议，了解顾客的真实需求和期望。

4. **营销ROI计算**：
   - 计算各项营销活动的投资回报率（ROI），包括广告投入、促销折扣、赠品成本等，与销售额和利润进行对比。
   - 分析不同营销渠道的效果差异，如社交媒体广告、电子邮件营销、短信推送等。

5. **总结经验与优化策略**：
   - 根据数据分析和顾客反馈，总结活动的成功之处和不足。
   - 针对不足之处提出改进策略，如优化促销机制、提升赠品品质、改善顾客体验等。
   - 将成功经验和改进策略形成文档，供未来活动参考和借鉴。

6. **未来规划**：
   - 结合历史数据和当前市场趋势，预测未来市场需求和顾客行为。
   - 根据预测结果制定针对性的营销策略和活动计划，以提高市场响应速度和顾客满意度。

通过以上步骤，结合伯俊科技的软件支持，门店可以对会员日活动、产品促销和买赠活动的效果进行全面而深入的评估，并根据评估结果不断优化营销策略，提升营销效果和顾客满意度。